Outras Viagens
Viagens significativas nos propõem jornadas que incluam a capacidade de nos colocarmos no lugar do Outro com consideração, identificação e diálogo.
A Mantiqueira esconde em sua cadeia de montanhas encantos que vão além das tão conhecidas estâncias climáticas. Suas temperaturas amenas encontram o Vale do Paraíba e forjam um amálgama de sabores e saberes que poucos ainda experimentaram. Por isso, o Projeto OUTRAS VIAGENS – VIVÊNCIAS COM GASTRONOMIA convida os amantes da boa culinária e das tradições regionais a ingressar numa deliciosa jornada pelas comunidades que habitam os confins que unem São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Além da estruturação de projetos diversos nesta área, oferecemos também atividades educativas que integram os visitantes a esse contexto geográfico e sua cultura gastronômica, estimulando os cinco sentidos. Uma viagem que evidencia e valoriza a preservação dos recursos locais, a qualidade de vida dos residentes e o desenvolvimento sustentável da região. Nossas vivências reúnem muitos ingredientes que gostaríamos de compartilhar: biodiversidade, memória, amizade, ética, autenticidade e muitos outros. Esperamos por você!
Quero saber mais sobre vivências, eventos e projetos!